Mimex méxico
Desde que la industria de los refrescos, los lácteos y los alimentos se convirtieron en una de las industrias más importantes de nuestra vida cotidiana, hemos sido muy cuidadosos en seleccionar los mejores productos que cumplan con las normas europeas de aditivos alimentarios.
La natamicina es una sustancia fungicida que previene la aparición de levaduras y mohos en los alimentos. Utilizada en pequeñas cantidades, la natamicina es extremadamente eficaz. Además, a diferencia de otros sorbatos, impide que las levaduras y los mohos penetren en el interior del producto, eliminando así el coste de nuevas aplicaciones.
La nisina es un polipéptido producido por algunas cepas de la cepa Streptococcus Lactic (posteriormente denominada Lactococcus lactis subespecie lactis), que contiene 34 aminoácidos. El producto de la Nisina es un polvo sólido blanco grisáceo o poco amarillo. Es un conservante alimentario natural de gran eficacia.
Cultivo iniciador para el yogur Cultivos iniciadores especialmente diseñados para el yogur, para obtener las combinaciones más eficaces en función del tipo de producto deseado. Sus formulaciones incluyen cultivos iniciadores termófilos y mesófilos, mezclas de ambos y combinaciones de varias cepas.
El coste de la predicción de la IA
La perspectiva de negocio de SMART Retail; en 2022, los ingresos aumentarán a 1.600 millones de dólares. A pesar de la tendencia a la compra online, se prevé que se mantenga el 80% de las ventas mundiales hasta 2025.
Se definirán y utilizarán KPI de precisión y solidez para evaluar cuantitativamente el rendimiento de los algoritmos y los resultados. Se llevarán a cabo evaluaciones empíricas de usabilidad con usuarios reales.WP6-Estrategia empresarial y expansión del mercado.
El WP6 tiene como objetivo definir un plan de explotación y sostenibilidad adecuado que incluya medidas para la identificación de mercados relevantes y el análisis de los modelos de negocio existentes y enfocados a la creación de valor.
Mimex en 8.000 millones de actos de innovación
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8.000 millones de actos de innovación
Crear una solución innovadora para el comercio minorista inteligente es un reto intrigante. Aunque hasta hace un año, el supermercado del futuro implicaba simplemente una tienda sin personal o sin cajas, esa visión ha cambiado. El mercado del comercio minorista inteligente está en constante evolución y representa un amplio potencial de negocio. Hoy en día, representa la segunda industria de servicios después de la industria financiera, y a finales de 2022 los ingresos brutos de esta industria alcanzarán los 1,6 billones de dólares americanos.
En Spindox Labs, comenzamos a diseñar un supermercado innovador allá por 2018: Spin Retail. MIMEX es uno de sus vástagos, nacido tras una colaboración con socios europeos de alto valor. Es un proyecto europeo a gran escala, seleccionado por la UE y financiado en el plan FTI (Fast Track to Innovation). Lo que hace que MIMEX sea extraordinario es el alto perfil de nuestros socios, como el operador turco de comercio electrónico Hepsiburada, la Fundación Bruno Kessler, la empresa española de desarrollo de software Metrica6 y el grupo CEFLA, especializado en ingeniería y equipamiento de tiendas.